2014
03.02

年に一度の

Category: 日常
味噌作りです。
1年分つくります。

豆を水につけて。CIMG0039_L.jpg


圧力鍋で煮て。。CIMG0045_L.jpg

煮えた豆を挽き。。。CIMG0049_L.jpg

麹と塩を混ぜ、そのあと挽いた豆も混ぜ。。。。CIMG0051_L.jpg

容器に入れて1年ほど置いておきます。CIMG0053_L.jpg

今回は助手がいました^^;
ちなみに助手2号はつまみ食いばかりでした^^;;;CIMG0052_L.jpg
スポンサーサイト

トラックバックURL
http://atom1003.blog59.fc2.com/tb.php/856-f485fddf
トラックバック
コメント
管理者にだけ表示を許可する
 
back-to-top